Présentation de la candidate
Darras Pauline
Agent restauration et Décoratrice floral événementiel de l'ESAT
Son parcours :
Pauline a intégré l’ESAT en juin 2008 dans le secteur maraichage durant une année. Elle a intégré l’atelier floral pendant 6 ans. Pauline a retourné la terre pour planter ses propres fleurs, ainsi par la suite elle a pu créer ses propres bouquets destinés à la vente extérieure. Pauline a voulu continuer sa passion et s’est tournée vers l’atelier « FLORENSUC » puis la restauration.
Pauline a intégré l’ESAT en juin 2008 dans le secteur maraichage durant une année. Elle a intégré l’atelier floral pendant 6 ans. Pauline a retourné la terre pour planter ses propres fleurs, ainsi par la suite elle a pu créer ses propres bouquets destinés à la vente extérieure. Pauline a voulu continuer sa passion et s’est tournée vers l’atelier « FLORENSUC » puis la restauration.
En quoi son action est exceptionnelle au sein de votre structure ?
Afin de pouvoir progresser et de sortir de l’ESAT, le souhait premier de Pauline était de créer des compositions florales chez un professionnel. Pour valoriser et approfondir ses connaissances ainsi que ses compétences, Pauline est partie en stage 2 fois 5 semaines pour réaliser son projet : être embauchée chez un fleuriste.
Afin de pouvoir progresser et de sortir de l’ESAT, le souhait premier de Pauline était de créer des compositions florales chez un professionnel. Pour valoriser et approfondir ses connaissances ainsi que ses compétences, Pauline est partie en stage 2 fois 5 semaines pour réaliser son projet : être embauchée chez un fleuriste.
Quels sont les résultats constatés ou attendus de son action (en terme qualitatif, d’emploi, d’inclusion, de perspective commerciale ou stratégique, etc.) et son intégration avec son collectif de travail ?
Pendant la période de son stage, Pauline a participé aux livraisons de produit floral dans des salles des fêtes pour des mariages. Mme Pernes, chez Art Floral, n’hésite pas à la déposer au lieu de livraison afin de confectionner la décoration demandée par les clients. Grâce à cette action Pauline a pu percevoir l’exigence de la clientèle du milieu ordinaire que ce soit en boutique ou en livraison. Les perspectives pour Pauline sont une mise à disposition par la suite pour les événements annuels.
Pendant la période de son stage, Pauline a participé aux livraisons de produit floral dans des salles des fêtes pour des mariages. Mme Pernes, chez Art Floral, n’hésite pas à la déposer au lieu de livraison afin de confectionner la décoration demandée par les clients. Grâce à cette action Pauline a pu percevoir l’exigence de la clientèle du milieu ordinaire que ce soit en boutique ou en livraison. Les perspectives pour Pauline sont une mise à disposition par la suite pour les événements annuels.
Quels sont les acquis de l’expérience professionnelle de la candidate ?
stages
stages
81
Présentation de votre ESAT
ESAT - EPSOMS80
2 place de l'église 80600 Gézaincourt - Hauts-de-France
Kosztur Pierre - Educateur Technique Spécialisé
Activité(s) principales de votre ESAT :
- Artisanat
- Productions alimentaires
Pôle de compétence de la candidate présentée :
- Alimentation et artisanat : Maraichage, élevage, production alimentaire, création de bijoux, poterie, ébénisterie …
Présentation de l’entreprise cliente ou de l’organisme public soutenant la candidate
Art Floral
PERRES M. - Directrice du magasin
Apports et points forts de la candidate :
Pauline est une personne avec beaucoup de volonté. Elle a toutes les capacités pour pouvoir intégrer une boutique comme celle de Art Floral. Très volontaire Pauline a su me seconder lors des grosses ventes de la boutique. Sa présence et son implication ont été un renfort pour moi.
Pauline est une personne avec beaucoup de volonté. Elle a toutes les capacités pour pouvoir intégrer une boutique comme celle de Art Floral. Très volontaire Pauline a su me seconder lors des grosses ventes de la boutique. Sa présence et son implication ont été un renfort pour moi.
En quoi les compétences de la candidate sont importantes pour votre entreprise ?
Pauline est capable de créer des compositions et de les installer avec harmonie dans la vitrine. Grâce à ses idées la vitrine a pu être décorée avec de nouvelles idées. La mise en avant de son travail a amené de nouveau client au sein de mon entreprise.
Pauline est capable de créer des compositions et de les installer avec harmonie dans la vitrine. Grâce à ses idées la vitrine a pu être décorée avec de nouvelles idées. La mise en avant de son travail a amené de nouveau client au sein de mon entreprise.
