Présentation de la candidate
CROUZAT Marguerite
Cuisinière et Service traiteur
Son parcours :
Marguerite est une jeune femme âgée de 30 ans qui vit à Paris. Elle obtient son Bac en Gestion Administrative en 2015. Elle a ensuite travaillé en milieu ordinaire jusqu’en 2019 dans la gestion administrative pour la région Ile-de-France, la Mairie de Paris et Roland Garros. A la suite à de gros problèmes personnels, elle a arrêté son activité et a intégré l’ESAT de Puteaux en 2021.
Marguerite est une jeune femme âgée de 30 ans qui vit à Paris. Elle obtient son Bac en Gestion Administrative en 2015. Elle a ensuite travaillé en milieu ordinaire jusqu’en 2019 dans la gestion administrative pour la région Ile-de-France, la Mairie de Paris et Roland Garros. A la suite à de gros problèmes personnels, elle a arrêté son activité et a intégré l’ESAT de Puteaux en 2021.
En quoi son action est exceptionnelle au sein de votre structure ?
Marguerite, après avoir travaillé pendant des années en milieu ordinaire où elle a été victime de harcèlement, a su rebondir et intégrer un ESAT dans une toute nouvelle activité professionnelle. Sa persévérance et sa volonté de mener à bien son nouveau projet professionnel ont fini par payer : elle est aujourd’hui un membre à part entière de l’équipe des Tokés. Elle défend également les droits des personnes en situation de handicap en participant au podcast Grandicap qui a reçu le prix Or 2024 !
Marguerite, après avoir travaillé pendant des années en milieu ordinaire où elle a été victime de harcèlement, a su rebondir et intégrer un ESAT dans une toute nouvelle activité professionnelle. Sa persévérance et sa volonté de mener à bien son nouveau projet professionnel ont fini par payer : elle est aujourd’hui un membre à part entière de l’équipe des Tokés. Elle défend également les droits des personnes en situation de handicap en participant au podcast Grandicap qui a reçu le prix Or 2024 !
Quels sont les résultats constatés ou attendus de son action (en terme qualitatif, d’emploi, d’inclusion, de perspective commerciale ou stratégique, etc.) et son intégration avec son collectif de travail ?
Marguerite est en capacité aujourd’hui de faire de nombreuses recettes en autonomie. Elle fait également des prestations de service en salle en milieu ordinaire pour le société NOMAD avenue Georges V à Paris où son professionnalisme est vivement apprécié. Cela lui a permis de reprendre confiance en elle et elle envisage actuellement de passer un CAP de cuisine ou pâtisserie adapté.
Marguerite est en capacité aujourd’hui de faire de nombreuses recettes en autonomie. Elle fait également des prestations de service en salle en milieu ordinaire pour le société NOMAD avenue Georges V à Paris où son professionnalisme est vivement apprécié. Cela lui a permis de reprendre confiance en elle et elle envisage actuellement de passer un CAP de cuisine ou pâtisserie adapté.
Quels sont les acquis de l’expérience professionnelle de la candidate ?
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Présentation de votre ESAT
ESAT - ESAT NOEL LE GAUD
7 rue Voltaire, 92800 PUTEAUX - Île-de-France
SIMON Sylvie - Directrice PAIPS
Activité(s) principales de votre ESAT :
- Restauration, hébergement et services touristiques
Pôle de compétence de la candidate présentée :
- Restauration, services touristiques : Traiteur, restaurant, services d’hébergement et de loisir…
Présentation de l’entreprise cliente ou de l’organisme public soutenant la candidate
LES TOQUES
GAILLARDET Rosalie - Directrice
Apports et points forts de la candidate :
Nous sommes totalement satisfaits des prestations réalisées par Marguerite qui est une personne avec une formidable capacité de résilience. Chaque jour, elle continue à apprendre et à progresser. Elle a su nouer des liens forts avec ses collègues et l’équipe qui l’accompagne tout en gardant sa force de caractère singulière.
Nous sommes totalement satisfaits des prestations réalisées par Marguerite qui est une personne avec une formidable capacité de résilience. Chaque jour, elle continue à apprendre et à progresser. Elle a su nouer des liens forts avec ses collègues et l’équipe qui l’accompagne tout en gardant sa force de caractère singulière.
En quoi les compétences de la candidate sont importantes pour votre entreprise ?
Marguerite fait partie des personnes capables de travailler en autonomie. Son esprit d’équipe est remarquable car elle maîtrise suffisamment les savoir-faire de la cuisine et du service pour venir en aide auprès de ses collègues. Elle est un élément moteur de notre activité. Bravo Marguerite !
Marguerite fait partie des personnes capables de travailler en autonomie. Son esprit d’équipe est remarquable car elle maîtrise suffisamment les savoir-faire de la cuisine et du service pour venir en aide auprès de ses collègues. Elle est un élément moteur de notre activité. Bravo Marguerite !
